Παρασκευή 21 Νοεμβρίου 2008

Robert Mondavi Private Selection, Chardonnay 2005


Με καλή και "οινόφιλη" παρέα επισκεφθήκαμε το Cellier -Le Bistrot στην Πανεπιστημίου τις προάλλες. Είναι ένα ιδιαίτερο μέρος για λάτρεις του κρασιού, του καλού φαγητού και του ωραίου και πολιτισμένου περιβάλλοντος. Εκτός από την καθιερωμένη και εκτενή wine list, το εστιατόριο προσφέρει και αρκετά κρασιά σε ποτήρι, καθώς επίσης και αξιοπρεπή κρασία από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα σε τιμή "κάβας". Από αυτά επιλέξαμε ένα Chardonnay του 2005, Robert Mondavi Private Selection από την Καλιφόρνια σε τιμή 22 ευρώ. Ήταν ένα ομολογουμένως πλούσιο Chardonnay, βουτυράτο στο στόμα, με αρώματα μήλου, πεπονιού και ψημένου ψωμιού. Το συνοδεύσαμε με ψητό χοιρινό με μαύρη μπύρα ή ψητό κοτόπουλο με λαχανικά, τα οποία προτείνω ανεπιφυλακτα από το μενού του Cellier. Με συνοδεία πιάνου και ενδιφέρουσα συζήτηση, ήταν μια πολύ ωραία βραδιά.